Congrès annuel de la saguf 2016: L’agriculture urbaine – une impulsion pour une transformation durable de la ville et de la campagne

Contexte
Selon les personnes et leurs sensibilités, l’agriculture urbaine apparait comme une mode ou comme une source d’innovation. Sa définition est toujours diffcile, car à cheval sur des catégories usuellement bien distinctes en Suisse: les villes et l’agriculture. Difficile à capter dans sa diversité, elle regroupe différents types et formes de production de denrées alimentaires: des exploitations agricoles proches de la ville, voire même intégrées dans le tissu urbain, des jardins communautaires ou encore des formes de production alimentaire sur les toits. Ce qui réunit toutes ces initiatives, c’est l’existence de liens forts entre agriculture et ville. L’agriculture urbaine ouvre ainsi une porte pour renouveler le dialogue entre la ville et la campagne. Toujours plus de villes s’en saisissent et intègrent l’agriculture dans leur développement spatial ou mettent sur pied une stratégie alimentaire. L’agriculture urbaine est un phénomène émergent que nous vous proposons de mieux découvrir pour en discuter les potentiels et les limites.

Objectifs
• Prendre connaissance de la diversité des initiatives d’agriculture urbaine en Suisse
• Échanger sur le rôle potentiel de l’agriculture urbaine pour transformer d’une part l’agriculture et d’autre part la ville
• Échanger sur le rôle que les villes peuvent jouer pour l’agriculture et l’alimentation

Contenu et méthodes
Des exemples concrets seront présentés et discutés ainsi que certains résultats de projet de recherche menés actuellement en Suisse. Une place importante sera donnée aux échanges et à une implication active des acteurs travaillant en lien avec l’agriculture urbaine: porteurs de projets d’agriculture urbaine, membres d’initiatives, collaborateurs-trices d’administrations publiques, chercheurs, membres d’organisations agricoles ou de la défense professionnelle, conseillers-ères agricoles, membres de bureaux d’études, etc.